Do. Or do not. There is no try.

Sült zöldséges tészta


Sült zöldséges tészta kezdőkép

Hozzávalók

  • 250 g Gyermelyi orsó tészta
  • 2 fej vöröshagyma
  • 15 dkg cukorborsó
  • 2 db sárgarépa
  • bors
  • oregánó
  • 1-2 db cukkini
  • tetejére tejföl
  • tejfölre reszelt sajt
  • Húsimádóknak 0,5 kg sertéshús

Elkészítés

A penne tésztát sós vízben, csepp olajjal (hogy ne ragadjon össze) megfőzzük

Egy serpenyőben az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, beletesszük (amennyiben hússal készítjük, megpirítjuk a húst, majd beletesszük) a cukorborsót, a kockára vágott sárgarépát, sózzuk, borsozzuk,
oregánóval ízesítjük. Mikor már majdnem puha, kockára vágott cukkinit teszünk bele, és készre főzzük.

A zöldséges keveréket összevegyítjük a kifőtt tésztával, beleöntjük egy jénaiba, megkenjük sós tejföllel, majd megszórjuk reszelt sajttal (fele füstölt is lehet), végül előmelegített sütőben átsütjük kb. 180-200 °C-on.

Sült zöldséges tészta
A zöldséges keveréket összevegyítjük a kifőtt tésztával.
Megkenjük tejföllel, majd megszórjuk sajttal.
Megkenjük tejföllel, majd megszórjuk sajttal.
ÍRTA:  DÁTUM: 2019 szeptember 22.
KATEGÓRIA: ReceptSós
KOMMENTEK: 0 Komment
MEGTEKINTVE: 7

Szólj hozzá!

Email cím (nem tesszük közzé) A kötelezően kitöltendő mezőket * karakterrel jelöljük